1. 单项选择题
1) 下面关于维生素A的叙述哪一个是错误的
A.维生素A异构体中,活性最高的是全反式结构。
B.维生素A醋酸酯的化学稳定性比维生素A高。
C.维生素A对光照稳定,但加热或重金属离子可促进氧化。
D.维生素A在食物中对热有一定稳定性。
E.维生素A及维生素A醋酸酯临床用于防止维生素A缺乏症。
C
2) 目前发现的维生素A的几何异构体有
A.2个 B.4个
C.6个 D.8个
E.10个
C
3) 下面关于核黄素的叙述哪项是错误的
A.化学名为7,8-二甲基-10-(D-核糖型-2,3,4,5-四羟基戊基)异咯嗪。
B.本品干燥时性质稳定,耐热性好,对大多数氧化剂稳定,但可被铬酸和高锰酸
钾氧化。
C.本品是碱性化合物,溶于酸不溶于碱。
D.本品母核中N1和N5间有共轭双键,连二亚硫酸钠等强还原剂可生成不具荧
光的二氢核黄素。
E.本品用于治疗维生素B2缺乏造成的唇炎、舌炎、脂溢性皮炎等。
C
4) 维生素C的异构体有
A.2个 B.3个 C.4个
D.5个 E.6个
C
5)下列哪一项是VitB1的适应症
A.硫胺缺乏症 B.妊娠呕吐
C.放射病呕吐 D.异烟肼中毒
E.糙皮病
A
2. 配比选择题
1)
A.Vit B6 B.Vit D2
C.Vit E D.Vit B2
F.Vit C
1.又名:生育酚
2.又名:抗坏血酸
3.又名:核黄素
4.又名:骨化醇
5.又名:吡多辛
1.C 2.E 3.D 4.B 5.A
2)
A.维生素D2 B.维生素D3
C.维生素C D.维生素B1
E.维生素B2
1. 氯化-3-[(2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑 盐酸盐
2. L(+)-苏阿糖-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯
3. 7,8-二甲基-10-(D-核糖型-2,3,4,5-四羟基戊基)异咯嗪
4. 3β,5Z、7E-9,10-开链胆甾-5,7,10(19)-三烯 -3-醇
5. 3β、5Z、7E、22E、9,10-开链麦角甾-5,7,10(19),22-四烯-3-醇
1.D 2.C 3.E 4.B 5.A
3. 多项选择题
1) 属于脂溶性维生素的有
A.Vit A B.Vit B6
C.Vit K D.Vit E
E.Vit C
A、C、D
2) 可用作抗氧剂使用的维生素有
A.VitA B.VitB2
C.VitD D.VitE
E.VitC
D、E
属于脂溶性维生素的有
A.维生素A B.维生素C
C.维生素K D.氨苄西林
E.核黄素
A、C
3) 属于水溶性维生素的有
A.Vit K B.抗坏血酸
C.骨化醇 D.核黄素
E.Vit A
B、D
4) 符合抗坏血酸的叙述有
A.本品呈酸性 B.本品不需遮光、密闭保存
C.本品氧化后水解可得苏阿糖酸和草酸
D.本品能与硼酸形成络合物 E.本品可防止坏血病
A、C、E