一、 单项选择题 1.正确计算产品成本,应该做好的基础工作是(C) A.正确划分各种费用的界限 B.确定成本计算对象 C.建立和健全原始记录 D.各种费用的分配 2.发出材料应负担的材料成本...
单选题 1 以下哪项属于康乐部的职能?( A ) A 康体休闲 B 点单 C 送餐 D 整理客房 2 康乐休闲不包括以下那一项?( D ) A 器械运动 B 游泳 C 台球运动 D 餐桌摆台...
单选: 1、餐饮部门的特点有,经营点多、管辖范围广( A ) A.分工细、员工人数多 B.菜品花式多,收益高 C.是饭店核心部门,管理人员多 D. 耗费多,效益大 P155 2、餐饮部的基本...
1.下列哪种不是客房部服务要求( A ) 。 第四章第一节 A.平易近人 B.主动 C.热情 D.礼貌 2.处理客人电话事宜时,应电话铃声( C )声之内接听 。 第四章第二节 A. 一 B....
1.(D)尽量安排在同一楼层或相对集中的楼层。 A. VIP客人B.商务客人C.旅游客人D.团队客人 (第三章第二节) 2.一般前厅为客人办理入住登记手续的时间为(C)分钟。 A 2 B 3 C...
1、饭店的“窗口’’指的是( A )P55 A 营销部 B 前厅部 C 客房部 D 餐饮部 2. ( D )不是营销部的主要任务。P55 A设立目标市场 B 制定销售计划并给予实施 C 树立...
单选: 1 消费者对饭店产品的基本要求是(C ) A清洁、舒适、卫生、方便 B清洁、舒适、干净、安全 C清洁、舒适、方便、安全 D清洁、美观、方便、安全 (出自第一章第一节) 2 下面哪项...
一、选择题 1. 计算机网络的目标是实现(C )。 A文件检索 B数据处理 C资源共享和数据处理 D信息传递 下列属于计算机网络特有的设备是(C )。 A鼠标 BUPS电源 C服务器 D 显...
一、选择题 1. 在PowerPoint2003中保存演示文稿时,默认的扩展名是(B )。 A. .ptt B. .ppt C.pot D. .png 在PowerPoint中,什么视图模式主...
一、填空题 1. Excel主要应用于(C )。 A.美工、装潢、图片制作等领域 B.工业分析、机械制造、建筑工程等领域 C.统计分析、财务管理分析、行政管理等领域 D.多媒体制作领域 ...
一、选择题 1. 在Word的编辑状态下打开一个文档,对其作了修改,进行关闭文档操作后(D )。 A.文档将被关闭,但修改的内容不能保存B.文档不能关闭,并提示出错 C.文档将被关闭,并自动保...
一、选择题 1.Windows XP的文件夹系统采用的结构是(A )。 A.树形结构 B.层次结构 C. 网状结构 D. 嵌套结构 2.在“资源管理器”中选择多个不连续的文件用( D )键。 ...
一、选择 1. 世界第一台电子计算机生产日期是( A )。 A. 1946 B. 1945 C. 1947 D. 1944 2. 世界第一台电子计算机的名称是( B )。 A. ENICA ...
一、重点概念 旅游经济效益 旅游经济效益是在合理开发利用旅游资源和保护环境的前提下旅游经济活动过程中生产要素的占用、投入、耗费与成果产出之间的数量对比关系。 旅游微观经济效益 旅游微观经济效益是...
重点概念 旅游经济结构 旅游经济结构有狭义和广义之分。狭义的旅游经济结构是指旅游产业结构即指旅游产业内部满足游客不同需要的各行各业之间在运行过程中所形成的内在联系和数量比例关系这种比例关系主要由饭...
一、 重点概念 旅游企业 旅游企业是指依法设立的以营利为目的的从事旅游生产经营活动的独立核算的经济组织。 旅游经营商 旅游经营商是为旅游者提供旅行中介服务的个人和相关组织。根据旅游经营商的职能及...
一、重点概念 旅游投资 指在一定时期内根据旅游业或旅游企业发展的需要为获得收益而投放到某一旅游项目上的一定数量的资金。 旅游投资决策 为达到一定的旅游投资目标在对有关投资项目在资金投入上的多个方...
1、 旅游收入 是指旅游目的地国家或地区在一定时期内以年、季、月为计算单位向游客销售旅游产品、旅游商品和其他劳务而获得的全部货币收入也即旅游目的地国家或地区向旅游者提供旅游资源、设备设施、交通工具、...
一、重点概念 旅游消费 旅游消费从动态意义上讲是指人们支付货币购买旅游产品以满足自身旅游需求的行为过程从静态意义上讲是指“由旅游单位游客使用的或为他们而生产的产品和服务的价值”世界旅游组织WTO定...
一、重点概念: 旅游需求: 就是指具有一定支付能力的人们为了满足其对旅游活动的欲望,愿意在一定时间和价格条件下所购买的旅游产品数量。 旅游需求规律: 在其他因素不变的情况下,人们对某一旅游产品...